Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie
Présentation
Une formation unique au Québec pour façonner l’avenir du tourisme et de l’hôtellerie
Contribuez activement au développement d’une industrie innovante, humaine et en pleine expansion. Le baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie (BGTH), offert conjointement avec l’Institut de tourisme et de l’hôtellerie du Québec (ITHQ), vous offre une formation complète pour évoluer dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel.
Que votre ambition soit de gérer un hôtel, développer des destinations, créer des expériences client mémorables ou organiser de grands événements, ce baccalauréat vous prépare à une carrière stimulante, ici et à l’international.
Une formation axée sur la polyvalence et l’action
Ce baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie vous offre une formation complète et spécialisée, axée sur les compétences en gestion appliquées aux réalités contemporaines de l’industrie touristique. Vous développerez une expertise solide en :
- Gestion des organisations touristiques, hôtelières et de restauration
- Élaboration de stratégies en marketing, développement des marchés et finance
- Analyse des clientèles, des comportements de consommation et des tendances touristiques
- Conception de produits et d’expériences touristiques innovants
- Tourisme durable, culturel, patrimonial et autochtone
- Leadership, gestion d’équipe et performance organisationnelle
L’approche pédagogique mise sur la pratique : études de cas, simulations, séminaires intégrateurs, projets concrets… Tout est conçu pour vous préparer à gérer efficacement dans un environnement complexe, dynamique et international.
Quatre concentrations pour personnaliser votre parcours
Choisissez la concentration qui correspond le mieux à vos intérêts et à vos objectifs professionnels.
- Gestion des organisations et des destinations touristiques (B.A.A.)
- Pour travailler au sein d’offices de tourisme, stations de ski, parcs thématiques, spas, pourvoiries, campings, etc.
- Gestion hôtelière et de restauration (B.A.A.)
- Pour évoluer dans des hôtels (chaînes ou indépendants), restaurants, services alimentaires, résidences pour personnes âgées, etc.
- Gestion du tourisme (B.A.A.)
- Un profil polyvalent combinant des éléments des deux autres concentrations, selon les cours choisis.
- Gestion du tourisme culturel, patrimonial et autochtone (B.Sc.G.)
- Une spécialisation axée sur les musées, sites historiques, centres culturels, les festivals ou les événements artistiques et culturels.
Un parcours structuré sur trois ans
Chaque année est conçue pour vous faire progresser :
- 1re année : Fondements en gestion (comptabilité, RH, marketing) et introduction au secteur touristique
- 2e année : Renforcement des compétences en gestion et application à des enjeux spécialisés
- 3e année : Spécialisation selon la concentration choisie et intégration des apprentissages
Plusieurs options de parcours sont offertes : cheminement coopératif avec stages rémunérés ou DEC-Bac offert conjointement avec l’ITHQ et d’autres établissements.
Les personnes admissibles peuvent également choisir le cheminement Honor, qui permet de suivre trois cours de maîtrise à l’ESG UQAM, reconnus tant au baccalauréat qu’à la maîtrise visée par la suite.
Un parcours enrichi au-delà des salles de classe
Votre formation va bien au-delà du cadre académique ! Tout au long du programme, vous serez invité·e à participer à des activités immersives et professionnalisantes qui enrichiront votre parcours :
- Association étudiante engagée, bien ancrée dans le milieu du tourisme québécois
- Compétitions académiques en gestion, innovation et développement durable
- Stages crédités et rémunérés, offerts au Québec, ailleurs au Canada ou à l’international
- Séjours d’études à l’étranger (1 à 2 trimestres) dans des universités partenaires
- Écoles d’été internationales et cours offerts par l’ESG UQAM en contexte global
- Participation aux instances universitaires, pour vous impliquer activement dans la vie institutionnelle
Une certification internationale et un réseau d’expertise reconnu
Le programme est certifié ONU Tourisme TedQual, gage de qualité en éducation touristique à l’échelle mondiale. Les cours intègrent les principes du Code mondial d’éthique du tourisme, axé sur la durabilité et la responsabilité.
Vous profiterez également du rayonnement d’un véritable pôle d’expertise en tourisme à l’ESG UQAM :
- Chaire de tourisme Transat
- Réseau de veille en tourisme
- CIFORT (Centre international de formation et de recherche)
- Revue Téoros, spécialisée en recherche touristique
L’ESG UQAM est aussi membre de l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH).
Pourquoi choisir l’ESG UQAM?
- Seule université au Québec à offrir un B.A.A. en gestion du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
- Formation complète, axée sur la pratique et les besoins du marché du travail
- Corps enseignant reconnu, infrastructures de qualité et partenariats solides
- Vision engagée du tourisme : durable, inclusive, tournée vers l’avenir
- 5 raisons de choisir le baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie selon l’OBNL Academos
« Je souhaite faire le cheminement honor pour pouvoir faire le tremplin entre le baccalauréat et la maîtrise. »
Catherine Pelletier
B.A.A. en gestion du tourisme et de l’hôtellerie
« Ce que j’apprécie le plus de ma formation à l’ESG c’est la qualité de la formation que j’obtiens à travers la vaste gamme de cours qui sont offerts. »
Catherine Dubé
B.A.A. en gestion du tourisme et de l’hôtellerie
Lancez votre carrière en tourisme et hôtellerie!
Prêt·e à transformer votre passion en expertise? Le baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie de l’ESG UQAM vous permettra de bâtir une carrière enrichissante, dans un secteur en constante évolution.
NOUVEAU
Candidats Hors Québec
- Admission conditionnelle pour les titulaires d’un diplôme préuniversitaire de 12 années de scolarité hors Québec
- Formation préparatoire conçue pour renforcer les bases académiques
- Accès direct au baccalauréat après réussite de l’année préparatoire
Pour plus d’information sur le programme
Il est possible de prendre rendez-vous, en présentiel ou en virtuel, avec la personne responsable du programme.
90 CRÉDITS
JOUR
SOIR
TEMPS PARTIEL
TEMPS COMPLET
COURS EN PRÉSENTIEL
COURS HYBRIDES
COURS EN LIGNE
DES QUESTIONS ?
Téléphone : 514-987-3650
Télécopieur : 514-987-4655
Cheminements
Des cheminements adaptés à votre parcours en gestion du tourisme et de l’hôtellerie
Le baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie de l’ESG UQAM propose quatre cheminements distincts, adaptés aux profils variés et aux ambitions professionnelles des étudiantes et étudiants. Que vous soyez à la recherche d’une formation avec stages, d’un DEC-BAC offert conjointement avec l’ITHQ, d’une expérience avancée de type Honor ou d’un parcours régulier, l’ESG UQAM vous offre la flexibilité et la profondeur nécessaires pour bâtir une carrière durable dans le secteur du tourisme.
1. Cheminement régulier
2. Cheminement DEC/BAC
- Approfondir ses notions de gestion et sa capacité d’analyse stratégique.
- Favoriser le développement d’aptitudes telles le sens de l’observation, de l’organisation et des responsabilités, la facilité à communiquer, à travailler en équipe et la résolution de problèmes.
- Se munir d’une formation considérée comme un complément parfait à l’apprentissage plus opérationnel du DEC technique offert par l’ITHQ.
Admission à l’automne et à l’hiver
Ce programme est offert à temps complet ou à temps partiel. Les cours sont majoritairement donnés de jour.
3. Cheminement Honor
Les étudiants intéressés et qualifiés au cheminement Honor du baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie (concentration gestion des organisations et des destinations touristiques) peuvent suivre neuf crédits (trois cours) d’un programme de maîtrise de l’ESG. Les cours réussis feront l’objet d’une insertion dans le programme de baccalauréat de l’étudiant et pourront faire l’objet d’une reconnaissance d’acquis subséquente au programme de maîtrise visé.
Description complète à la section «Règlement pédagogiques particuliers»
4. Cheminement coopératif (COOP)
Le cheminement coopératif permet à l’étudiant, au travers de trois stages rémunérés, d’acquérir progressivement une expérience professionnelle concrète dans les milieux du tourisme, de l’hôtellerie ou de la restauration.
L’activité de stage permet à l’étudiant de se fixer des objectifs personnels d’intégration au milieu du travail. Ils peuvent être reliés à sa progression de carrière en termes d’habiletés reliées à la gestion ou la direction d’entreprises. Ces objectifs peuvent aussi permettre à l’étudiant d’étendre l’envergure de ses expériences professionnelles en touchant à plusieurs aspects de la gestion d’entreprise dans les milieux du tourisme, de l’hôtellerie ou de la restauration soit en consolidant ses expériences dans divers départements de l’entreprise ou en effectuant des stages dans des entreprises qui adoptent différents modèles d’affaires.
Le cheminement coopératif intègre les trois stages à l’intérieur du cheminement académique régulier pour assurer une meilleure consolidation des connaissances et des compétences développées en cours de programme.
Les étudiants bénéficient du soutien de l’agent de stage: formations, coaching, banque d’offres de stages, etc.
Admission à l’automne et à l’hiver
Ce programme est offert à temps complet ou à temps partiel. Les cours sont majoritairement donnés de jour.
Avantages
Le cheminement COOP vous permet d’acquérir des connaissances et des compétences pertinentes, alliant études et expérience en entreprise. Unique en son genre, voici quelques-uns des nombreux avantages liés à ce programme :
- Aucune expérience requise pour l’admission
- Trois stages rémunérés*
- Programme en quatre ans réparti sur 12 sessions successives qui alternent cours et stages pratiques en entreprise
- Acquisition d’expérience terrain dans le domaine du tourisme, de l’hôtellerie ou en restauration tout en apprenant la théorie de la part de professeurs chevronnés
- Possibilité de faire un trimestre d’études à l’étranger
*Les étudiants du cheminement COOP doivent réaliser 3 stages obligatoires et rémunérés. Les mandats de stage doivent être approuvés par l’agent de stage.
Bourses
Plusieurs centaines d’offres de bourses sont annuellement accessibles aux étudiants de l’ESG UQAM afin qu’ils soient supportés financièrement dans la poursuite de leurs études universitaires.
Vous pourriez être l’un d’entre eux.
Consultez la page web du vice-décanat à la recherche
Plusieurs bourses sont aussi offertes aux étudiants étrangers.
Consultez la page sur les bourses d’études offertes aux étudiants étrangers.
Stages
Le stage est une activité académique reconnue dans le cadre d’un programme d’études de baccalauréat ou de cycle supérieur de l’ESG UQAM. Cette activité permet à l’étudiant d’exercer son sens de l’observation en milieu de travail, de développer son esprit d’analyse et de synthèse et d’accroître son sens des responsabilités et de la gestion dans le cadre d’une expérience professionnelle réelle au sein d’une véritable organisation. L’étudiant construit ainsi déjà ses relations, en prévision de se joindre au grand réseau d’affaires des diplômés de l’ESG.
Près de la moitié des stages mènent à une embauche !
Carrières
L’ESG+, continuum de services entre l’académique et le monde des affaires de l’ESG UQAM, offre un service de gestion de carrière afin d’outiller les étudiants et diplômés de l’École en vue de faciliter leur insertion sur le marché du travail. Il tend également à devenir un partenaire privilégié pour toute entreprise désirant combler des besoins en matière de recrutement dans le domaine de la gestion.
L’ESG+ offre un programme de mentorat, des conférences et ateliers, des rencontres privées avec des conseillers à l’emploi en plus de mettre à disposition une multitude d’outils pour faciliter l’intégration au marché du travail.
Consultez la section « Gestion de carrière » du site web de l’ESG+
Étudier et voyager
L’ESG UQAM accueille annuellement près de 550 étudiants étrangers provenant de 35 pays. Grâce à des ententes avec plus de 160 établissements dans plus de 35 pays, près de 300 étudiants de l’École s’envolent chaque année vers une destination internationale pour suivre des cours reconnus dans leurs programmes d’études, tout en bénéficiant de bourses de mobilité. D’ailleurs, l’ESG a son propre Service de soutien à l’international afin de répondre plus spécifiquement aux besoins de ses étudiants.
Consultez la page web du Service de soutien à l’international
Vie étudiante
L’ESG UQAM permet à ses étudiants de vivre une expérience unique, de l’intégration au milieu universitaire jusqu’à l’insertion professionnelle, en contribuant à créer un environnement favorable à l’apprentissage et à l’épanouissement.
Les enseignants de l’École contribuent à créer un environnement d’études stimulant par leur disponibilité et leur engagement. Les étudiants apprécient la souplesse des programmes, la flexibilité des horaires, les pédagogies novatrices et la convivialité du contexte d’étude.
Les étudiants de l’ESG sont des adversaires redoutables dans l’ensemble des compétitions interuniversitaires (Jeux du commerce, Relève marketing, Symposium GRH, concours de cas en tourisme, simulation des Nations unies, MBA Games et bien davantage).
Sports
Tous les étudiants de l’ESG UQAM ont accès au Centre sportif sans frais. De plus, l’UQAM héberge huit équipes, les Citadins, qui compétitionnent sur la scène interuniversitaire québécoise et canadienne.
- Soccer féminin
- Soccer masculin
- Basketball féminin
- Basketball masculin
- Cross-country
- Badminton interuniversitaire
- Cheerleading
- Volleyball féminin
Association étudiante
L’association étudiante de l’ESG UQAM est l’AéESG. Elle se donne pour mandat d’offrir aux étudiants de l’École une multitude de services facilitant la vie étudiante (Salon G, Service de livres usagés, l’agenda, le service de reliure pour les thèses ou les mémoires, plusieurs événements sociaux, la mosaïque gratuite, la ligne vestimentaire, le site Internet, etc.).
